Progetto MasteChef - Scuola Materna San Pietro all'Olmo - Cornaredo

Progetto MasterChef

Il laboratorio di cucina permette ai bambini di conoscere il cibo rispetto alla stagionalità, i sapori, gli odori diventando un vero e proprio gioco sensoriale.
Manipolare è una delle attività più divertenti per il bambino e sperimentare la trasformazione degli alimenti, rappresenta una diversa modalità di conoscere, acquisire consapevolezza delle proprie abilità, di sviluppare l’autonomia e la creatività.
Il laboratorio favorisce l’autonomia consentendo al bambino di sperimentare le caratteristiche dei materiali e di usare autonomamente gli strumenti: mescolare, stendere, sbattere, lisciare, arrotolare, assaggiare, canalizza attenzione e disponibilità al fare.

OBIETTIVI

• Riconoscere la qualità dei cibi e percepirne  gli odori ed i sapori.
  

• Conoscere e manipolare alimenti e materiali
  

• Sviluppare autonomia nel fare
  

• Comprendere i procedimenti
  

• Apprendere termini nuovi
  

• Descrivere le esperienze vissute
  

• Dare libero spazio alla creatività
  

SPAZI E TEMPI

Il laboratorio verrà svolto nei mesi di marzo e aprile

Gli spazi utilizzati saranno la cucina e la classe

MEZZI E STRUMENTI

• Semplici attrezzi da cucina
  

• Piatti, contenitori, teglie
  

• Ingredienti occorrenti per la realizzazione della ricetta
  

• Testi specifici di ricette